La cuisine tunisienne, cuisine typiquement méditerranéenne, découle d'une tradition ancestrale de culture gastronomique en Tunisie et reflète les héritages culturels successifs (berbères, puniques, arabes, turcs, italiens, etc.)
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Ingrédients pour Pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d'œuf eau
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