بسبوسة تونسية

بسبوسة تونسية

المقادير:

5 كؤوس سميد خشن

2 كؤوس و نصف سكر

4 ملاعق كبار زبدة

كيس خميرة حلويات

2 اكياس سكر فانيليا

2 ياغورت فانليا

4 كؤوس حليب

الشحور:

 كل 2 كؤوس ماء نضع كاس سكر و ملعقة صغيرة عصير ليمون

 

التحظير:

نخلط المكونات الجافة كلها ثم نخلط الزبدة معها و يجب ان تكون طرية ثم نظيف المكونات السائلة و نخلط الكل مع بعض... و ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة. بعد ما نخرجها من الفرن نسقيها بالعسل او الشحور كما نقول نحن في تونس.

ملاحضة: الشحور يجب ان يكون بارد.